Alle Folgen SPRECHSTUNDE MIT DR. REBE

MEDY HISCHIER

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Dr. Rebe-TV

Hier gibt es alle bisherigen Sendungen "Sprechstunde mit Dr. Rebe" im Überblick.

Folge 20

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Folge 19

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Folge 18

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Folge 17

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Folge 16

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Folge 15

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Folge 14

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Folge 13

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Folge 12

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Folge 11

Dr. Rebe auf den Spuren des Flaschenverschlusses

Was ist die Bedeutung des Flaschenverschlusses und welchen Einfluss hat er auf den Wein? Zudem unterhält sich Dr. Rebe mit einem jungen Nachwuchssommelier.

Folge 10

Dr. Rebe geht der Bedeutung und der Geschichte von Weinflaschen auf den Grund

Was für verschiedene Weinflaschen gibt es überhaupt? Wie werden Sie eingesetzt und seit wann wird Wein überhaupt in Flaschen abgefüllt? Dr. Rebe erklärt's!

Folge 9

Dr. Rebe tauft seinen Wein auf 3500 Metern über Meer

Mit "number red" und "number white" wurden auf Mittelallalin auf 3500 Metern über Meer die ersten selbst kreierten Weine von Dr. Rebe getauft, präsentiert und degustiert. Erfahren Sie, wie eine solche Cuvée entsteht.

Folge 7

Zu Besuch bei Jean-René Germanier und Gilles Besse

Dr. Rebe besucht heute eine der erfolgreichsten Kellereien des Wallis und trifft dort auf Jean-René Germanier und Gilles Besse. Gerade wurde neben anderen Weinen ihr "Cayas" im Parker erwähnt und mit 97/100 Punkten bewertet. Jetzt reinschauen und mehr erfahren!

Folge 6

Kriterien für den Weinkauf

Kennt man den Wein nicht, stellt sich die Frage, nach welchen Kriterien ein Wein gekauft werden soll. Schöne Etikette? Flaschenform? Farbe? Zudem macht Dr. Rebe eine Blinddegustation und soll herausfinden, um was für einen Wein von welchem Winzer es sich handelt.

Folge 5

Die Geologie im Wallis

Dr. Rebe informiert über die Geologie des Wallis und wie sich diese auf den Weinanbau auswirkt. Degustiert wird ein Amigne aus Vetroz.

Folge 4

St. Jodern Kellerei Visperterminen

Dr. Rebe ist dieser Sprechstunde zu Gast in einem der höchsten Rebberge Europas, bei der St. Jodern Kellerei in Visperterminen.

Folge 3

Winzer Philipp Constantin zu Gast

Der Salgescher Winzer Philipp Constantin gibt Auskunft über seine Sicht als Kleinproduzent auf die Weinproduktion im Wallis und im Allgemeinen.

Folge 2

Walliser Klima und Medaillen

Dr. Rebe erklärt das Walliser Klima und dessen Einfluss auf die Weinqualität. Zudem wird erklärt, wie die Weine in der Schweiz zu ihren Medaillen kommen. Degustiert wird ein Fendant.

Folge 1

Geschichte des Walliser Weins

In der ersten Sprechstunde geht Dr. Rebe auf die Geschichte des Weins im Wallis ein. Degustiert wird der Positivo aus der Kellerei Leukersonne.

WEINWOCHE MIT DR.REBE

Eine Woche wandern, Degustationen, Gourmet-Menüs und Wellness, in Saas-Fee. Der traditionelle Hochalpinen Ferienort im Wallis.

DAS WEINSEMINAR

Lassen Sie sich überraschen und lernen Sie in einer Blindverkostung die Vielfallt Walliser Weine kennen.

WINE AND DINE

7 Weine und 7 Gerichten sind die Basis für einen perfekten Abend. Genießen Sie eine erlesene Auswahl der Lieblingsweine von Dr.Rebe.

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